CUISINIER Embauche directe

FAITS SAILLANTS

• Opportunité d’emploi à l’international
• De nombreux postes à pourvoir, dans des entreprises variées

LE PROJET

Vous souhaitez donner une dimension internationale à votre carrière ? Le Canada, et plus particulièrement la province du Québec, vous attirent ? Vous avez de l'expérience à titre de Cuisinier ? Alors ceci s'adresse à vous !

Nous recherchons, pour le compte de différentes entreprises au Québec, des Cuisiniers d'au moins deux années d'expérience.

LE POSTE

Principales tâches :

• Exécuter des recettes, en accord avec la carte de l’établissement ;
• Assurer la mise en place, la préparation des aliments chauds et froids, de même que la cuisson des viandes et poissons ;
• Être en mesure d’occuper les différents postes en cuisine : garde-manger, entrées, pâtisserie…
• Assurer la préparation des postes de travail, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité ;
• Veiller à la rotation des stocks et contribuer aux commandes et à l’approvisionnement en matière première, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité ;
• Toute autre tâche connexe, en lien avec la fonction.

PROFIL RECHERCHÉ

• Vous justifiez d'au moins deux années d'expérience (y compris en apprentissage) à ce poste ;
• Vous détenez une formation professionnelle en Cuisine ;
• Vous maîtrisez parfaitement les normes d’hygiène et de sécurité propres au domaine (HACCP) ;
• Vous êtes habitué à travailler sous pression, faites preuve d’autonomie, d’initiative et aimez le travail en équipe ;
• Vous maîtrisez le français, l'anglais est un atout ;
• Vous justifiez d’une première expérience internationale (un atout) ;
• Vous êtes disponible pour travailler les soirs, week-ends et jours fériés.