FICHE MÉTIER CUISINIER

Découvrez les fiches métier Immijob : les informations clés à connaitre sur les emplois en pénurie au Québec et ailleurs au Canada !

le poste, EN BREF

Le Cuisinier a pour rôle de préparer des plats, cuisiner de larges variétés de denrées pour un public très divers. Il peut travailler dans des restaurants, dans des bureaux, des centres hospitaliers, des établissements d’enseignement…

COMPÉTENCES

– Avoir des connaissances en cuisine
– Savoir utiliser les machines et équipements de cuisine
– Savoir contrôler la qualité des aliments
– Savoir s’adapter aux exigences de chaque client

niveau d'ÉTUDES

Une formation de niveau professionnel (DEP ou ASP)  est généralement requise pour exercer le métier de Cuisinier.

SALAIRE annuel potentiel

Les fourchettes de salaire indiquées ci-après le sont à titre indicatif uniquement, et représentent une moyenne.

Débutant : 25 K $ par an
Intermédiaire : 28 K $ par an
Expérimenté : 39 K $ par an

CHIFFRE CLÉ

Il y avait 64 000 cuisiniers en emploi au Québec en 2018.

LES QUESTIONS LES PLUS FRÉQUENTES

Avoir une bonne coordination, savoir gérer son temps ainsi que son stress, savoir travailler dans la rapidité, avoir une bonne mémorisation, être créatif, être précis.

Le DEP en Cuisine/Professional Cooking, ainsi que l’ASP en Pâtisserie/Cuisine du Marché peuvent être présentés pour ce poste.

Il/elle peut devenir Chef cuisinier, évoluer dans des entreprises à secteurs d’activités variés.

Les perspectives d’emploi sont bonnes pour ce poste.

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NOS OFFRES en cuisine

La présente fiche métier vise à fournir de l’information générale. Les informations données le sont à titre indicatif seulement. Source des données chiffrées : Guichet-Emploi